Unsere Freilandschweine

Unsere Freilandschweine

Seit 2015 halten wir auf dem SieberHOF Schweine im Freiland, deren Fleisch wir direkt vermarkten.

Sieber Hof - Unsere Freilandschweine
Sieber Hof - Unsere Freilandschweine
Sieber Hof - Unsere Freilandschweine

Unser Ziel ist es ...

...beste Qualität zu produzieren

  • keine Wachstumsförderer
  • Medikamente nur wenns ums Tierwohl geht
  • hofeigene Futtermischung

...mit gutem Gewissen zu handeln

  • artegerechte Haltung
  • respektvoller Umgang mit den Tieren

...Fleisch mit hohem Genusswert zu erzeugen

  • zartes, saftiges Fleisch
  • hoher intramuskulärer Fettaneil
  • kräftiger Geschmack

Unsere Philosophie

Es ist uns ein Anliegen, Tiere artgerecht zu halten und alte Traditionen zu bewahren. Außerdem wollen wir hochwertiges Fleisch produzieren, welches man mit gutem Gewissen und Genuss essen kann. Auf den Wiesen rund um unseren Hof können unsere Schweine ihre Urinstinkte frei ausleben. Sie können in der Erde wühlen, haben ausreichend frische Luft, können im Schlamm suhlen und Ihrem Bewegungsdrang nachgehen. Sie haben jederzeit freien Zugang zu ihrem Stall, wo sie ein großes Strohbett, ausreichend Futter und frisches Wasser vorfinden.

Wir halten ausschließlich Rassen die durch Ihre Robustheit und Wiederstandsfähigkeit für die Freilandhaltung geeignet sind. Wir verfüttern fast ausschließlich Futter aus eigenem Anbau. Zusätzlich bekommen unsere Schweine gedämpfte Kartoffeln. Medikamente setzten wir nur ein, wenn es dem Tierwohl dient und notwendig ist!

Durch die richtige Fütterung, die artgerechte Haltung und die Auswahl der richtigen Rassen liefern uns unsere Schweine ein äußerst hochwertiges Fleisch; zart, saftig, mit Fett marmoriert und kräftig im Geschmack.

Gerne können sie die SieberHOF Freilandschweine anschauen und sich selbst ein Bild machen. Sprechen sie  uns einfach an oder vereinbaren sie einen Termin mit uns.

Verarbeitung

Da wir unsere Tiere wertschätzen, liegt es uns besonders am Herzen, dass die Schlachtung möglichst stressfrei und respektvoll abläuft. Deshalb bringen wir die Schweine zu einem kleinen Schlachthof in der Region um unnötige Wege und unnötigen Stress zu vermeiden.

Die Zerlegung haben wir einem kompetenten Metzger übergeben. Die Portionierung und Verpackung übernehmen wir selbst um eine persönliche Qualitätskontrolle zu garantieren.

Genuss auf Vorbestellung

Sie können bei uns alle Teilstücke vom Schwein beziehen. Uns ist es ein Anliegen, dass wir allen unseren Kunden gerecht werden können. Deshalb haben wir uns dazu entschlossen, dass jeder Kunde sein individuelles „Fleischpaket“ zusammenstellen kann. Wir bearbeiten die Bestellungen nach Bestelleingang, das heißt- rechtzeitiges Bestellen lohnt sich. Wir geben ihnen dann Bescheid, sobald der Schlachttermin feststeht.

Als Zusatzservice vakuumieren und etikettieren wir ihr Fleisch in gewünschte Portionsgrößen.

-> Flyer zum Download
-> Bestellschein zum Download

Ihre Bestellung nehmen wir gerne auf unter:

Tel.: 08257/1068
Fax: 08257/928668
E-Mail: info(at)sieber-hof.de

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